專利名稱：保健酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健酒。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中的保健酒品種繁多，但保健功效欠佳，且口感普通不好，而且長期飲用容易傷及脾胃，給健康帶來隱患。

發(fā)明內(nèi)容
有鑒于此，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是:提供一種口感好、同時(shí)保健功效好的保健酒。為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:—種保健酒,其中，包括以下原材料:葡萄20kg、芝麻梗2g、葫蘆籽0.03g、蒸枝核
0.05g、珍珠草0.03g、蓮葉2g、桅子花0.05g、杜仲0.08g、大麥芽1.8g、大米1.8g、廣防己
1.8g、土槿皮1.8g、古楠葉1.8g,其制作步驟為:A、將葡萄放入密封的玻璃器皿中，使室內(nèi)溫度持續(xù)在30°C，進(jìn)行發(fā)酵；B、在步驟A之后，將芝麻梗、葫蘆籽放入水鍋中煮，待水沸騰后繼續(xù)煮10分鐘后，撈出芝麻梗、葫蘆籽；C、在步驟B之后 ，將蓮葉、荔枝核、珍珠草、廣防己、土槿皮、古楠葉均打成粉末狀，在溫度為80至100°C的加熱裝置上加熱翻炒8分鐘后，一并灑于步驟B中撈出的芝麻梗、葫蘆籽上，并用塑料膜密封包好，在30°C溫度下靜置2小時(shí)后，放入冰箱的保鮮倉里待用；D、在步驟A中的葡萄密封進(jìn)行發(fā)酵15天后，用木棍將葡萄搗成泥狀，然后將大麥芽和大米倒入玻璃器皿中與葡萄混合，再將玻璃器皿密封，繼續(xù)在30°C下進(jìn)行發(fā)酵15天，然后將其放入冰柜內(nèi)降溫3小時(shí)，此時(shí)再將步驟C中用塑料膜密封的混合物倒入玻璃器皿中進(jìn)行混合，將玻璃器皿密封，靜置I小時(shí)后，將玻璃器皿置于室溫為15°C的環(huán)境中，靜置3小時(shí)，然后將玻璃器皿中的混合物進(jìn)行過濾，去除固體殘?jiān)?，得混合液G，將桅子花和杜仲放入混合液G之中，繼續(xù)在15°C的環(huán)境中密封靜置30天，然后濾去桅子花和杜仲得保健酒成品O作為優(yōu)選，所述原材料中還包括川楝子0.03g、枇杷葉0.05g、槐花0.05g和玫瑰花
0.05g,四者在步驟C中被一并打成粉末和加熱翻炒，并灑在步驟B中撈出的芝麻梗、葫蘆籽上。由上述方案可知，本發(fā)明的有益效果如下:相比現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的保健酒通過采用了上述成分，不僅具有健脾、降血脂、清除體內(nèi)自由基、明目的防癌保健功能，并且，各成分通過相互配合和促進(jìn)，對人體有益的成分和功效大大提高，相對于單純采用單種成分達(dá)到的效果要好兩倍，同時(shí)，通過上述各成分之間的相互作用，使其性狀更加溫和，非常利于人體吸收，長期飲用也不會產(chǎn)生副作用。并且，各成分通過上述的重量配比以及制作工藝配合在一起后，各成分的味道巧妙的融合在一起，能與葡萄酒的清香醇厚口味相得益彰，入口不澀、口感清新、潤澤、清香味醇。上述各成分組合后，長期飲用還能起到明目、活血化瘀，補(bǔ)氣健腦、烏發(fā)、防脫發(fā)、養(yǎng)顏、去除體內(nèi)濕氣，潤肺平燥的功能。
具體實(shí)施例方式為了使本領(lǐng)域技術(shù)人員能更進(jìn)一步了解本發(fā)明的特征及技術(shù)內(nèi)容，請參閱以下有關(guān)本發(fā)明的詳細(xì)說明。本發(fā)明提供了一種保健酒，其中，包括以下原材料:葡萄20kg、芝麻梗2g、葫蘆籽
0.03g、蒸枝核0.05g、珍珠草0.03g、蓮葉2g、桅子花0.05g、杜仲0.08g、大麥芽1.8g、大米
1.8g、廣防己1.8g、土槿皮1.8g、古楠葉1.8g,其制作步驟為:A、將葡萄放入密封的玻璃器皿中，使室內(nèi)溫度持續(xù)在30°C，進(jìn)行發(fā)酵；B、在步驟A之后，將芝麻梗、葫蘆籽放入水鍋中煮，待水沸騰后繼續(xù)煮10分鐘后，撈出芝麻梗、葫蘆籽；C、在步驟B之后，將蓮葉、荔枝核、珍珠草、廣防己、土槿皮、古楠葉均打成粉末狀，在溫度為80至100°C的加熱裝置上加熱翻炒8分鐘后，一并灑于步驟B中撈出的芝麻梗、葫蘆籽上，并用塑料膜密封包好，在30°C溫度下靜置2小時(shí)后，放入冰箱的保鮮倉里待用；D、在步驟A中的葡萄密封進(jìn)行發(fā)酵15天后，用木棍將葡萄搗成泥狀，然后將大麥芽和大米倒入玻璃器皿中與葡萄混合，再將玻璃器皿密封，繼續(xù)在30°C下進(jìn)行發(fā)酵15天，然后將其放入冰柜內(nèi)降溫3小時(shí)，此時(shí)再將步驟C中用塑料膜密封的混合物倒入玻璃器皿中進(jìn)行混合，將玻璃器皿 密封，靜置I小時(shí)后，將玻璃器皿置于室溫為15°C的環(huán)境中，靜置3小時(shí)，然后將玻璃器皿中的混合物進(jìn)行過濾，去除固體殘?jiān)没旌弦篏，將桅子花和杜仲放入混合液G之中，繼續(xù)在15°C的環(huán)境中密封靜置30天，然后濾去桅子花和杜仲得保健酒成品O作為優(yōu)選，所述原材料中還可以包括川楝子0.03g、枇杷葉0.05g、槐花0.05g和玫瑰花0.05g,四者在步驟C中被一并打成粉末和加熱翻炒，并灑在步驟B中撈出的芝麻梗、葫蘆籽上。以上實(shí)施例中各成分搭配和配比經(jīng)多次調(diào)配最終取得，取得了其他飲品無法比擬的清香甘醇的口感，其打破了人們不愿將本身味道不好的成分添加進(jìn)飲料中的偏見，其通過合理的成分搭配和重量配比，使各成分的口感互相作用、改變，最終達(dá)到了本發(fā)明的清香甘醇的口感，這是在制作之初或者通常正常想像很難想到的重要突破和效果。而且各成分的搭配比例均衡合理，有效的發(fā)揮了各成分的作用，各成分相互作用和促進(jìn)更利于人體吸收，并且，本發(fā)明的保健酒性狀較為溫和，即便在大量飲用情況下也不會對人體構(gòu)成傷害，可作為日常飲品長期飲用，非常具有養(yǎng)顏、緩解視覺疲勞的功效。但以上所述僅為本發(fā)明的較佳可行實(shí)施例，并非用以局限本發(fā)明的專利范圍，故凡運(yùn)用本發(fā)明說明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)變化，均同理包含在本發(fā)明的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種保健酒，其特征在于，包括以下原材料:葡萄20kg、芝麻梗2g、葫蘆籽0.03g、荔枝核0.05g、珍珠草0.03g、蓮葉2g、桅子花0.05g、杜仲0.08g、大麥芽1.8g、大米1.8g、廣防己1.8g、土槿皮1.8g、古楠葉1.8g,其制作步驟為: A、將葡萄放入密封的玻璃器皿中，使室內(nèi)溫度持續(xù)在30°C，進(jìn)行發(fā)酵； B、在步驟A之后，將芝麻梗、葫蘆籽放入水鍋中煮，待水沸騰后繼續(xù)煮10分鐘后，撈出芝麻梗、葫蘆籽； C、在步驟B之后，將連葉、洛枝核、珍珠早、廣防己、土樓皮、古捕葉均打成粉末狀，在溫度為80至100°C的加熱裝置上加熱翻炒8分鐘后，一并灑于步驟B中撈出的芝麻梗、葫蘆籽上，并用塑料膜密封包好，在30°C溫度下靜置2小時(shí)后，放入冰箱的保鮮倉里待用； D、在步驟A中的葡萄密封進(jìn)行發(fā)酵15天后，用木棍將葡萄搗成泥狀，然后將大麥芽和大米倒入玻璃器皿中與葡萄混合，再將玻璃器皿密封，繼續(xù)在30°C下進(jìn)行發(fā)酵15天，然后將其放入冰柜內(nèi)降溫3小時(shí)，此時(shí)再將步驟C中用塑料膜密封的混合物倒入玻璃器皿中進(jìn)行混合，將玻璃器皿密封，靜置I小時(shí)后，將玻璃器皿置于室溫為15°C的環(huán)境中，靜置3小時(shí)，然后將玻璃器皿中的混合物進(jìn)行過濾，去除固體殘?jiān)没旌弦篏，將桅子花和杜仲放入混合液G之中，繼續(xù)在15°C的環(huán)境中密封靜置30天，然后濾去桅子花和杜仲得保健酒成品。
2.如權(quán)利要求1所述的保健酒，其特征在于，所述原材料中還包括川楝子0.03g、枇杷葉0.05g、槐花0.05g和玫瑰花0.05g，四者在步驟C中被一并打成粉末和加熱翻炒，并灑在步驟B中 撈出的芝麻梗、葫蘆籽上。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健酒，其中，包括以下原材料葡萄20kg、芝麻梗2g、葫蘆籽0.03g、荔枝核0.05g、珍珠草0.03g、蓮葉2g、梔子花0.05g、杜仲0.08g、大麥芽1.8g、大米1.8g、廣防己1.8g、土槿皮1.8g、古楠葉1.8g，相比現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的保健酒不僅口感好，而且具有健脾、降血脂、清除體內(nèi)自由基、明目的防癌保健功能。
文檔編號A61P39/06GK103243008SQ201310159788
公開日2013年8月14日 申請日期2013年4月26日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月26日
發(fā)明者王秀康 申請人:王秀康